Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 25022050Обновлено 4 декабря
В избранные

Администратор, управляющий, менеджер

По договоренности
Муж., 25 лет (15 апреля 1992), среднее специальное образование, не женат, есть дети
Ялта, Ялта , готов к переезду
Готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 8 лет и 8 месяцев
2 года и 8 месяцев
май 2015 — н.в.
Администратор ресторанного сервиса
Курортный комплекс "Актер", Ялта, полная занятость
Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание

Приготовлении профессионального кофе и кофейных коктейлей

Изучение чайной карты, подачи и приготовление различных видов чая

Корректировка кофейной и чайной карты

Оптимизация работы заведения

Работа с общей документацией
1 год и 4 месяца
январь 2014 — апрель 2015
Администратор
Ресторан Ассорти, Ростов-на-Дону, полная занятость
Закрытие, открытие смены.

Контроль работы заведение.

Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков.

Подготовка отчетности для товароведов и бухгалтерии.

Составление графика работы персонала.

Контроль заказа продукции для кухни, бара и хоз. средств.

Прием и проведение банкетов.

Прием товара.

Набор, обучение и тестирование персонала.

Мотивация персонала.
1 год и 6 месяцев
август 2012 — январь 2014
Администратор, бармен
Гостинично-Ресторанный комплекс Нескучный Сад, Шахты, полная занятость
Прием и проведение банкетов

Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков

Контроль деятельности смены ресторана

Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Приготовление кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков
1 год и 7 месяцев
февраль 2011 — август 2012
Администратор, помощник руководителя
Гостинично-Ресторанный комплекс Green Park, Шахты, полная занятость
Составление и проработка нового меню

Набор, обучение и тестирование персонала

Контроль закупок, заключение договоров с поставщиками

Прием и проведение банкетов

Контроль качества подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания

Полный контроль над работой всего ресторана и гостиницы

Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков
1 год и 2 месяца
январь 2010 — февраль 2011
Бармен, бариста, официант
Кофейня Суаре, Шахты, полная занятость
Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание

Приготовлении профессионального кофе и кофейных коктейлей
10 месяцев
май 2009 — февраль 2010
Бармен-Официант
Кафе Авеню, Шахты, полная занятость
Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание

Приготовление кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков
Среднее специальное образование
2010
ПУ 74
Дневная/Очная форма обучения
Повар-кондитер, официант-бармен
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический), украинский (технический).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Коммуникабельный, вежливый, развит во всех сферах ресторанного бизнеса (от настройки компьютеров в бухгалтерии, до оформления блюд на кухне). Так же составлял барное меню для разных ресторанов. Креативный, легко нахожу выход из трудных ситуаций. Легко обучаемый, быстро вливаюсь в коллектив, опрятный, пунктуальный. Умею работать в команде и индивидуально. Опытный пользователь ПК (R-keeper, IIKO, Word, Exel, 1C). Так же имеются рекомендации с последних мест работы.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Администратор / Менеджер
По договоренности
Менеджер по работе с клиентами, Фабрика Domini - производитель корпусной мебели и изделий из стекла и зеркала
Кассир, продавец, администратор
По договоренности
Менеджер по персоналу, ООО" КМ-Буд"
Кассир, продавец, администратор
Резюме № 25022050 в открытом доступе Последнее обновление 4 декабря, 20:17

Резюме

Администратор, управляющий, менеджер По договоренности
Готов к командировкам.
Дата рождения: 15 апреля 1992, 25 лет. Не женат, есть дети.
Ялта, Ялта, готов к переезду
05.2015—н.в.   2 года 8 месяцев
Администратор ресторанного сервиса
Курортный комплекс "Актер", г. Ялта, полная занятость.
Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание

Приготовлении профессионального кофе и кофейных коктейлей

Изучение чайной карты, подачи и приготовление различных видов чая

Корректировка кофейной и чайной карты

Оптимизация работы заведения

Работа с общей документацией
01.2014—04.2015   1 год 4 месяца
Администратор
Ресторан Ассорти, г. Ростов-на-Дону, полная занятость.
Закрытие, открытие смены.

Контроль работы заведение.

Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков.

Подготовка отчетности для товароведов и бухгалтерии.

Составление графика работы персонала.

Контроль заказа продукции для кухни, бара и хоз. средств.

Прием и проведение банкетов.

Прием товара.

Набор, обучение и тестирование персонала.

Мотивация персонала.
08.2012—01.2014   1 год 6 месяцев
Администратор, бармен
Гостинично-Ресторанный комплекс Нескучный Сад, г. Шахты, полная занятость.
Прием и проведение банкетов

Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков

Контроль деятельности смены ресторана

Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Приготовление кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков
02.2011—08.2012   1 год 7 месяцев
Администратор, помощник руководителя
Гостинично-Ресторанный комплекс Green Park, г. Шахты, полная занятость.
Составление и проработка нового меню

Набор, обучение и тестирование персонала

Контроль закупок, заключение договоров с поставщиками

Прием и проведение банкетов

Контроль качества подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания

Полный контроль над работой всего ресторана и гостиницы

Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков
01.2010—02.2011   1 год 2 месяца
Бармен, бариста, официант
Кофейня Суаре, г. Шахты, полная занятость.
Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание

Приготовлении профессионального кофе и кофейных коктейлей
05.2009—02.2010   10 месяцев
Бармен-Официант
Кафе Авеню, г. Шахты, полная занятость.
Заказ продукции.

Приём товара.

Инвентаризация бара.

Контроль работоспособности оборудования бара.

Снятие Х, Z-отчетов.

Контроль сервировки по стандартам заведения

Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание

Приготовление кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков
Среднее специальное
2010
ПУ 74
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар-кондитер, официант-бармен
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический),
украинский (технический).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Коммуникабельный, вежливый, развит во всех сферах ресторанного бизнеса (от настройки компьютеров в бухгалтерии, до оформления блюд на кухне). Так же составлял барное меню для разных ресторанов. Креативный, легко нахожу выход из трудных ситуаций. Легко обучаемый, быстро вливаюсь в коллектив, опрятный, пунктуальный. Умею работать в команде и индивидуально. Опытный пользователь ПК (R-keeper, IIKO, Word, Exel, 1C). Так же имеются рекомендации с последних мест работы.