Поиск резюмеАдминистратор, управляющий, менеджер
25022050Обновлено 23 марта


Работа, резюме и вакансии / Резюме
26 лет (родился 15 апреля 1992), мужчина, не состоит в браке, есть дети
Ялта, готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Администратор, управляющий, менеджер

По договорённости

Опыт работы 9 лет и 3 месяца

    • май 2015 – по настоящее время
    • 3 года и 3 месяца

    Администратор ресторанного сервиса

    Курортный комплекс "Актер", Ялта

    Обязанности:

    Заказ продукции. Приём товара. Инвентаризация бара. Контроль работоспособности оборудования бара. Снятие Х, Z-отчетов. Контроль сервировки по стандартам заведения Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание Приготовлении профессионального кофе и кофейных коктейлей Изучение чайной карты, подачи и приготовление различных видов чая Корректировка кофейной и чайной карты Оптимизация работы заведения Работа с общей документацией
    • январь 2014 – апрель 2015
    • 1 год и 4 месяца

    Администратор

    Ресторан Ассорти, Ростов-на-Дону

    Обязанности:

    Закрытие, открытие смены. Контроль работы заведение. Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков. Подготовка отчетности для товароведов и бухгалтерии. Составление графика работы персонала. Контроль заказа продукции для кухни, бара и хоз. средств. Прием и проведение банкетов. Прием товара. Набор, обучение и тестирование персонала. Мотивация персонала.
    • август 2012 – январь 2014
    • 1 год и 6 месяцев

    Администратор, бармен

    Гостинично-Ресторанный комплекс Нескучный Сад, Шахты

    Обязанности:

    Прием и проведение банкетов Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков Контроль деятельности смены ресторана Заказ продукции. Приём товара. Инвентаризация бара. Контроль работоспособности оборудования бара. Снятие Х, Z-отчетов. Контроль сервировки по стандартам заведения Приготовление кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков
    • февраль 2011 – август 2012
    • 1 год и 7 месяцев

    Администратор, помощник руководителя

    Гостинично-Ресторанный комплекс Green Park, Шахты

    Обязанности:

    Составление и проработка нового меню Набор, обучение и тестирование персонала Контроль закупок, заключение договоров с поставщиками Прием и проведение банкетов Контроль качества подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания Полный контроль над работой всего ресторана и гостиницы Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков
    • январь 2010 – февраль 2011
    • 1 год и 2 месяца

    Бармен, бариста, официант

    Кофейня Суаре, Шахты

    Обязанности:

    Заказ продукции. Приём товара. Инвентаризация бара. Контроль работоспособности оборудования бара. Снятие Х, Z-отчетов. Контроль сервировки по стандартам заведения Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание Приготовлении профессионального кофе и кофейных коктейлей
    • май 2009 – февраль 2010
    • 10 месяцев

    Бармен-Официант

    Кафе Авеню, Шахты

    Обязанности:

    Заказ продукции. Приём товара. Инвентаризация бара. Контроль работоспособности оборудования бара. Снятие Х, Z-отчетов. Контроль сервировки по стандартам заведения Обслуживание гостей, банкетов, vip-обслуживание Приготовление кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 2010

    ПУ 74

    Специальность: Повар-кондитер, официант-бармен

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Коммуникабельный, вежливый, развит во всех сферах ресторанного бизнеса (от настройки компьютеров в бухгалтерии, до оформления блюд на кухне). Так же составлял барное меню для разных ресторанов. Креативный, легко нахожу выход из трудных ситуаций. Легко обучаемый, быстро вливаюсь в коллектив, опрятный, пунктуальный. Умею работать в команде и индивидуально. Опытный пользователь ПК (R-keeper, IIKO, Word, Exel, 1C). Так же имеются рекомендации с последних мест работы.

Иностранные языки

  • Английский язык, Технический
  • Украинский язык, Технический

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 16 июля
Обновлено 28 июня
Ялта, готов к переезду
30 000 31 год, опыт работы 11 лет и 1 месяц
Обновлено 28 июня
Ялта, готов к переезду
40 000 32 года, опыт работы 9 лет и 11 месяцев
Обновлено 11 мая
Ялта, готов к переезду
По договорённости32 года, опыт работы 8 лет и 10 месяцев
Обновлено 15 апреля
Ялта, готов к переезду
30 000 27 лет, опыт работы 8 лет
Обновлено 1 апреля
Ялта
По договорённости30 лет, опыт работы 10 лет
Обновлено 14 марта
Ялта
40 000 31 год, опыт работы 11 лет и 1 месяц
Обновлено 2 марта
Ялта
По договорённости32 года, опыт работы 8 лет и 1 месяц
Обновлено 26 января
Ялта
По договорённости34 года, опыт работы 8 лет и 7 месяцев
Обновлено 15 марта
Ялта
30 000 24 года, опыт работы 8 лет и 7 месяцев
Обновлено 22 сентября 2017
Ялта
По договорённости29 лет, опыт работы 8 лет и 6 месяцев
Обновлено 9 июня 2017
Ялта
20 000 28 лет, опыт работы 7 лет и 5 месяцев
Обновлено 1 апреля 2017
Ялта, готов к переезду
35 000 40 лет, опыт работы 7 лет и 5 месяцев
Обновлено 29 декабря 2016
Ялта
20 000 36 лет, опыт работы 8 лет и 4 месяца
Обновлено 16 декабря 2017
Ялта
30 000 31 год, опыт работы 10 лет и 10 месяцев
Показать еще