Поиск резюмеУправляющий гостиницей
26590632Обновлено 11 февраля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
51 год (родился 04 февраля 1967), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Ялта
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий гостиницей

По договорённости, полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 9 лет и 11 месяцев

    • ноябрь 2014 – работает сейчас
    • 3 года и 10 месяцев

    Директор

    ООО Дарсан-тур, Ялта

    Обязанности:

    Управление предприятием. Решение всех вопросов по бесперебойной работе предприятия.привлечение гостей в ресторан, работа над созданием нового интересного меню. Создание сплоченной команды профессионалов.
    • январь 2016 – работает сейчас
    • 2 года и 8 месяцев

    Управляющий ресторанным комплексом

    АО "Пансионат "Море", Алушта
    Туристическая

    Обязанности:

    Изменение концепции ресторана, путем внесения в меню новых блюд, снижения себестоимости и увеличения прибыли. По сравнению с прошлым годом, доход увеличен на 125%. Открытие пиццерии. По отзывам гостей-заведение снискало популярность.
    • февраль 2012 – апрель 2014
    • 2 года и 3 месяца

    Управляющий департаментом питания

    ООО Проджект парк, Ялта

    Обязанности:

    Операционное управление вверенным подразделением, выполнение плановых показателей, составление бюджета, поддержание уровня сервиса на высоком уровне, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, составление меню и карты вин, открытие новых точек питания
    • январь 2008 – октябрь 2011
    • 3 года и 10 месяцев

    Директор дирекции питания и напитков

    ПАО ГК Ялта-Интурист
    Гостиничные услуги, рестораны, кейтеринг

    Обязанности:

    Организация и контроль работы дирекции согласно установленным корпоративным стандартам, организация и проведение торжественных мероприятий, обучение персонала, контроль выполнения плановых показателей, сокращение расходов, открытие новых ресторанов и баров.

Образование

    • Высшее образование
    • Дистанционная
    • 2011

    AHLA (American Hotel & Loading Assotiation) США, Орландо

    Факультет: Food & Beverage
    Специальность: Специалист в области еды и напитков
    • Высшее образование
    • Заочная
    • 2007

    Крымский гуманитарный университет

    Факультет: Менеджмент организаций гостиничного и туристического бизнеса
    Специальность: Менеджер организаций

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

MS Office, Micros, R-Keeper, Net WuPoint, Opera

Иностранные языки

  • Английский язык, Разговорный

Похожие резюме

Обновлено 31 марта 2015
Ялта, готов к переезду
По договорённости34 года, опыт работы 9 лет и 8 месяцев
Обновлено 31 марта 2015
Ялта, готов к переезду
По договорённости34 года, опыт работы 9 лет и 8 месяцев
Обновлено 20 мая 2014
Ялта, готов к переезду
По договорённости37 лет, опыт работы 10 лет и 7 месяцев
Обновлено 28 мая 2015
Ялта, готов к переезду
По договорённости34 года, опыт работы 9 лет и 8 месяцев