Поиск резюмеУправляющий отелем
15491404Обновлено 12 февраля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
51 год (родился 04 февраля 1967), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Ялта
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий отелем

По договорённости, полная занятость

Опыт работы 9 лет и 4 месяца

    • август 2017 – январь 2018
    • 6 месяцев

    Заместитель директора по сервису

    ООО Терра Крым, Ялта

    Обязанности:

    Управление рестораном и барами. Обучение персонала, стандартизация.
    • январь 2016 – июль 2017
    • 1 год и 7 месяцев

    Управляющий ресторанным комплексом

    АО "Пансионат "Море", Алушта

    Обязанности:

    Управление ресторанным комплексом при отеле. Соблюдение высоких стандартов обслуживания гостей. Разработка меню, карты вин, сезонных предложений. Составление бюджета службы. Проведение тренингов, мастер-классов для персонала. Изменение концепции ресторана, путем внесения новых блюд, снижения себестоимости и увеличения прибыли. По сравнению с прошлым годом, доход увеличен на 125%. Открытие пиццерии. По отзывам гостей-заведение снискало популярность.
    • ноябрь 2014 – январь 2016
    • 1 год и 3 месяца

    Директор

    ООО. Дарсан-тур, Ялта

    Обязанности:

    Операционное управление гостиничным комплексом. Поддержание отеля и ресторана в рабочем состоянии. Работа с тур-операторами, маркетинг, разработка стратегии загрузки в межсезонье. Контроль установленных стандартов обслуживания, выполнение показателей по доходам.
    • февраль 2012 – апрель 2014
    • 2 года и 3 месяца

    Управляющий отделом питания

    ООО Проджект парк

    Обязанности:

    Управление вверенным подразделением
    • январь 2008 – октябрь 2011
    • 3 года и 10 месяцев

    Директор дирекции по питанию и напиткам

    ПАО Ялта Интурист

    Обязанности:

    Оперативное управление службой ресторанного сервиса, повышение рентабельности, увеличение продаж, составление карт вин, открытие 2 ресторанов и 2 баров, запуск новых меню, проведение тренингов персонала, составление бюджета, разработка стандартов обслуживания, организация крупных мероприятий, банкетов, фуршетов, кейтеринг.

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Имею 8 сертификатов соответствия, дипломы и благодарности. 4 профессиональные стажировки в США, Италии, Германии и Польше. Компьютерные навыки: Micsros, R-Keeper, Opera, Micsrosoft

Дополнительные сведения:

Вредных привычек нет. Трудоголик. Умею расставлять приоритеты, выдержан, морально устойчив. Все свободное время посвящаю семье.

Иностранные языки

  • Английский язык, Разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто

Похожие резюме

Обновлено 14 сентября
Ялта, готов к переезду
По договорённости65 лет, опыт работы 7 лет и 8 месяцев
Обновлено 22 августа
Ялта, готов к переезду
40 000 32 года, опыт работы 9 лет и 11 месяцев
Обновлено 2 августа
Ялта, готов к переезду
200 000 49 лет, опыт работы 9 лет и 2 месяца
Обновлено 4 июля 2017
Ялта
25 000 57 лет, опыт работы 11 лет
Обновлено 14 ноября 2016
Ялта
50 000 47 лет, опыт работы 10 лет и 5 месяцев
Обновлено 31 марта 2015
Ялта, готов к переезду
По договорённости34 года, опыт работы 9 лет и 8 месяцев
Обновлено 31 марта 2015
Ялта, готов к переезду
По договорённости34 года, опыт работы 9 лет и 8 месяцев
Обновлено 3 декабря 2014
Ялта
По договорённости58 лет, опыт работы 9 лет
Обновлено 20 мая 2014
Ялта, готов к переезду
По договорённости37 лет, опыт работы 10 лет и 8 месяцев
Обновлено 13 ноября 2013
Ялта
12 000 42 года, опыт работы 8 лет и 1 месяц
Обновлено 18 сентября 2013
Ялта, готов к переезду
По договорённости50 лет, опыт работы 8 лет и 1 месяц
Обновлено 25 декабря 2012
Ялта
9 000 39 лет, опыт работы 10 лет и 5 месяцев
Обновлено 12 февраля
Ялта
По договорённости51 год, опыт работы 9 лет и 4 месяца
август 2017 – январь 2018 (6 месяцев)
Заместитель директора по сервисуООО Терра Крым
Обновлено 11 февраля
Ялта
По договорённости51 год, опыт работы 10 лет
Обновлено 28 января
Ялта, готов к переезду
По договорённости48 лет, опыт работы 10 лет и 9 месяцев