Привлекайте лучших кандидатов с помощью видеовакансий!
Расскажите о своей компании с помощью видео и получите больше откликов!
Эти компании уже загрузили видео:
Смотрите, как это делают другие, и загружайте свои!

Резюме «Заместитель директора ресторана» в Ялте

Найдено 14 резюме
После регистрации будет доступно 18 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 15 ноября
По договоренности 63 года Ялта
Обновлено 20 ноября
По договоренности 46 лет Ялта готов к переезду Английский (Разговорный) стаж 17 лет и 7 месяцев
Бренд-шеф, sturt up директор 7 месяцев (по февраль 2017)
Ресторан Крымская кухня
Организация и разработка меню и концепта ресторана, запуск ресторана, работа с технологическими картами, проработки меню, обучение персонала. http://www.gastronom.ru/text/restoran-krymskaja-kuhnja-otkrylsja-v-moskve-1008564
Заместитель генерального менеджера, директор F&B, Директор, консультант, Генеральный директор, управляющий, Генеральный директор, Управляющий, Генеральный директор, Управляющий ресторана, Шеф-повар, Директор F&B, Директор F&B, Су-шеф, Су-шеф, Шеф-повар, Управляющий и совладелец скрыть
Все вакансии по 500 Р в Ялте
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Обновлено 19 сентября
70 000 Р 40 лет Ялта Английский (Разговорный) стаж 8 лет и 3 месяца
Управляющий барами первого этажа 3 года и 4 месяца (по октябрь 2013)
ПАО ГК ялта-интурист
Заместитель директора, Управляющий сети пляж-кафе, Заместитель директора, Администратор, бар-менеджер скрыть
Обновлено 28 мая 2015
По договоренности 33 года Ялта готова к переезду стаж 9 лет и 8 месяцев
Заместитель генерального директора 9 месяцев (по январь 2015)
ПАО ГК «Ялта-Интурист», yaltaintourist.ru
Организация предоставления услуг, обслуживания гостей согласно стандартам, формирование, контроль выполнения бюджета доходов и расходов, ДДС, проведение мероприятий по увеличению продаж, анализ ТО, организация тренингов, аттестаций персонала, руководство персоналом ресторанов, хозяйственной службы, цехов ГК (586 чел.) организация работы департамента питания и напитков (12 ресторанов, баров, служба room-service) отеля 4*, организация проведения банкетов до 1200 гостей, фуршетов до 1500 гостей, конференц-сервис, разработка меню ресторанов a-la carte (средиземноморская, украинская, паназиатская, пивная, восточная кухни), сезонного и банкетного меню, составление ассортимента блюд ресторанов шведской линии (1000 м.п.), контроль себестоимости
Руководитель проекта, заместитель директора по развитию, F&b director, Управляющий рестораном, заместитель руководителя направления, Управляющий рестораном, Директор проекта скрыть
Обновлено 28 мая 2015
По договоренности 33 года Ялта готова к переезду стаж 9 лет и 8 месяцев
Заместитель генерального директора 9 месяцев (по январь 2015)
ПАО ГК «Ялта-Интурист», yaltaintourist.ru
Организация предоставления услуг, обслуживания гостей согласно стандартам, формирование, контроль выполнения бюджета доходов и расходов, ДДС, проведение мероприятий по увеличению продаж, анализ ТО, организация тренингов, аттестаций персонала, руководство персоналом ресторанов, хозяйственной службы, цехов ГК (586 чел.) организация работы департамента питания и напитков (12 ресторанов, баров, служба room-service) отеля 4*, организация проведения банкетов до 1200 гостей, фуршетов до 1500 гостей, конференц-сервис, разработка меню ресторанов a-la carte (средиземноморская, украинская, паназиатская, пивная, восточная кухни), сезонного и банкетного меню, составление ассортимента блюд ресторанов шведской линии (1000 м.п.), контроль себестоимости
Руководитель проекта, заместитель директора по развитию, F&b director, Управляющий рестораном, заместитель руководителя направления, Управляющий рестораном, Директор проекта скрыть
Обновлено 11 апреля 2015
По договоренности 33 года Ялта готова к переезду стаж 9 лет и 8 месяцев
Заместитель генерального директора 9 месяцев (по январь 2015)
ПАО ГК «Ялта-Интурист», yaltaintourist.ru
Организация предоставления услуг, обслуживания гостей согласно стандартам, формирование, контроль выполнения бюджета доходов и расходов, ДДС, проведение мероприятий по увеличению продаж, анализ ТО, организация тренингов, аттестаций персонала, руководство персоналом ресторанов, хозяйственной службы, цехов ГК (586 чел.) организация работы департамента питания и напитков (12 ресторанов, баров, служба room-service) отеля 4*, организация проведения банкетов до 1200 гостей, фуршетов до 1500 гостей, конференц-сервис, разработка меню ресторанов a-la carte (средиземноморская, украинская, паназиатская, пивная, восточная кухни), сезонного и банкетного меню, составление ассортимента блюд ресторанов шведской линии (1000 м.п.), контроль себестоимости
Руководитель проекта, заместитель директора по развитию, F&b director, Управляющий рестораном, заместитель руководителя направления, Управляющий рестораном, Директор проекта скрыть
Обновлено 31 марта 2015
По договоренности 33 года Ялта готова к переезду стаж 9 лет и 8 месяцев
Заместитель генерального директора 9 месяцев (по январь 2015)
ПАО ГК «Ялта-Интурист», yaltaintourist.ru
Организация предоставления услуг, обслуживания гостей согласно стандартам, формирование, контроль выполнения бюджета доходов и расходов, ДДС, проведение мероприятий по увеличению продаж, анализ ТО, организация тренингов, аттестаций персонала, руководство персоналом ресторанов, хозяйственной службы, цехов ГК (586 чел.) организация работы департамента питания и напитков (12 ресторанов, баров, служба room-service) отеля 4*, организация проведения банкетов до 1200 гостей, фуршетов до 1500 гостей, конференц-сервис, разработка меню ресторанов a-la carte (средиземноморская, украинская, паназиатская, пивная, восточная кухни), сезонного и банкетного меню, составление ассортимента блюд ресторанов шведской линии (1000 м.п.), контроль себестоимости
Руководитель проекта, заместитель директора по развитию, F&b director, Управляющий рестораном, заместитель руководителя направления, Управляющий рестораном, Директор проекта скрыть
Обновлено 31 марта 2015
По договоренности 33 года Ялта готова к переезду стаж 9 лет и 8 месяцев
Заместитель генерального директора 9 месяцев (по январь 2015)
ПАО ГК «Ялта-Интурист», yaltaintourist.ru
Организация предоставления услуг, обслуживания гостей согласно стандартам, формирование, контроль выполнения бюджета доходов и расходов, ДДС, проведение мероприятий по увеличению продаж, анализ ТО, организация тренингов, аттестаций персонала, руководство персоналом ресторанов, хозяйственной службы, цехов ГК (586 чел.) организация работы департамента питания и напитков (12 ресторанов, баров, служба room-service) отеля 4*, организация проведения банкетов до 1200 гостей, фуршетов до 1500 гостей, конференц-сервис, разработка меню ресторанов a-la carte (средиземноморская, украинская, паназиатская, пивная, восточная кухни), сезонного и банкетного меню, составление ассортимента блюд ресторанов шведской линии (1000 м.п.), контроль себестоимости
Руководитель проекта, заместитель директора по развитию, F&b director, Управляющий рестораном, заместитель руководителя направления, Управляющий рестораном, Директор проекта скрыть
Обновлено 2 февраля 2015
По договоренности 38 лет Ялта стаж 8 лет и 6 месяцев
Финансовый директор 9 месяцев (по декабрь 2014)
Корпорация "Ресторанос" (Рестораны "Король Гамбринус", Суши-бар "Ямамото", Караоке-бар "Сноб")
В подчинении - 2 экономиста, бухгалтерия. 1. Постановка и ввод управленческого учета и финансовой отчетности ресторанов. Контроль ежемесячного формирования баланса, отчета о прибыли и убытках, отчета о движении денежных средств, товарных отчетов. 2. Ввод системы бюджетирования, сравнительного анализа плана и факта за месяц. 3. Работа с банками - зарплатный проект, кредитование. 4. Контроль работы бухгалтерии.
Первый заместитель директора по финансам и экономике, Экономист по управленческому учету, Руководитель отдела управленческого учета, Главный бухгалтер ООП (по управленческому учету) скрыть
Обновлено 18 января 2015
По договоренности 38 лет Ялта стаж 8 лет и 6 месяцев
Финансовый директор 9 месяцев (по декабрь 2014)
Корпорация "Ресторанос" (Рестораны "Король Гамбринус", Суши-бар "Ямамото", Караоке-бар "Сноб")
В подчинении - 2 экономиста, бухгалтерия. 1. Постановка и ввод управленческого учета и финансовой отчетности ресторанов. Контроль ежемесячного формирования баланса, отчета о прибыли и убытках, отчета о движении денежных средств, товарных отчетов. 2. Ввод системы бюджетирования, сравнительного анализа плана и факта за месяц. 3. Работа с банками - зарплатный проект, кредитование. 4. Контроль работы бухгалтерии.
Первый заместитель директора по финансам и экономике, Экономист по управленческому учету, Руководитель отдела управленческого учета, Главный бухгалтер ООП (по управленческому учету) скрыть
Обновлено 18 января 2015
По договоренности 38 лет Ялта стаж 8 лет и 6 месяцев
Финансовый директор 9 месяцев (по декабрь 2014)
Корпорация "Ресторанос" (Рестораны "Король Гамбринус", Суши-бар "Ямамото", Караоке-бар "Сноб")
В подчинении - 2 экономиста, бухгалтерия. 1. Постановка и ввод управленческого учета и финансовой отчетности ресторанов. Контроль ежемесячного формирования баланса, отчета о прибыли и убытках, отчета о движении денежных средств, товарных отчетов. 2. Ввод системы бюджетирования, сравнительного анализа плана и факта за месяц. 3. Работа с банками - зарплатный проект, кредитование. 4. Контроль работы бухгалтерии.
Первый заместитель директора по финансам и экономике, Экономист по управленческому учету, Руководитель отдела управленческого учета, Главный бухгалтер ООП (по управленческому учету) скрыть
Обновлено 9 января 2013
По договоренности 41 год Ялта Немецкий (Базовый) стаж 18 лет и 1 месяц
Заместитель деректора 18 лет и 1 месяц (по настоящее время)
Корпорация "Времена года"
Обязанности и опыт В настоящее время в круг обязанностей входит: общее руководство работой ресторана (штат – 55 чел.); планирование деятельности рентабельности предприятия; контроль выполнения поставленных задач сотрудниками ресторана; анализ финансово-экономических показателей; маркетинговые исследования рынка; разработка мероприятий и принятие решений по увеличению занимаемой доли рынка; обучение сотрудников технологиям продаж. Работа с поставщиками продуктов, разработка калькуляций и себестоимости блюд, оснащение предприятие оборудованием. Ежемесячная и поквартальная отчетность перед ген.директором. Составления планов работы и их выполнение. По результатом работы можно судить о доходах предприятия за последнии два года, что и повлияло на мой карьерны рост на фирме. Создание на базе санитарно-курортного комплекса «Времена года Крым» в санатории «Марат» трех направлений: 1. Столовую на 600 посадочных мест с системой обслуживания «Шведский стол» завтрак, обед, ужин. 2. Дискотек+ресторан на 150посадочных мест с разработкой инфраструктуры, меню бара, ресторана, музыки. 3. Джедестив - бара с летней площадкой и бассейном на 100 посадочных мест, карта коктейлей, рыбное меню. Обслуживание в системе кайтеринг банкет на 300человек в Никитском саду, ялтинский кино фестиваль.
Обновлено 9 января 2013
По договоренности 41 год Ялта готов к переезду Английский (Базовый) и еще 1 Английский (Базовый) Немецкий (Разговорный) скрыть стаж 19 лет и 1 месяц
Руководитель 19 лет и 1 месяц (по настоящее время)
ресторан "Времена года"
Обязаности: В настоящее время в круг обязанностей входит: общее руководство работой ресторана (штат – 60чел.); планирование деятельности рентабельности предприятия; контроль выполнения поставленных задач сотрудниками ресторана; анализ финансово-экономических показателей; маркетинговые исследования рынка; разработка мероприятий и принятие решений по увеличению занимаемой доли рынка; обучение сотрудников технологиям продаж. Работа с поставщиками продуктов, разработка калькуляций и себестоимости блюд. Достижения: В 2004г разработал и открыл на базе курортнооздоровительного центра "Времена года-Марат" столовую на 600 посадочных мест, с европейской формой обслйживания шведский стол з-х разовое питание, дискотека с рестораном на 200 посадочных мест, коктейль бар, рыбное меню, с басейном, площадкой на 100посадочных мест В 2006г. организация и обслуживание "Кэйтеринг" кинофестиваля Ялта -Москва 2006, на 300 человек в Никитском ботаническом саду.
Обновлено 26 декабря 2012
По договоренности 46 лет Ялта готова к переезду Английский (Базовый) стаж 6 лет
Заместитель директора по производству 6 лет (по настоящее время)
"Фуршет"Маркет Плазо
В подчинение четыре производства:мясное, пекарня, кулинария, кондитерский цех. Организация работы производства. Качество выпускаемой продукции, и т.д.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.