Вакансия в архиве, закрыта 29 ноября
№ 27380170

Официант ресторана Фабрикант

по договоренности
Ялта
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет
Должностные обязанности:
Своевременно принимает заказы от посетителей.

Оказывает посетителям помощь в выборе блюд, изделий и напитков и подает выбранные
блюда, изделия и напитки на столы.

Подает некоторые фирменные блюда и напитки с проведением заключительных
операций на виду у клиентов, заказавших эти блюда.

Убирает со стола посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также
после ухода посетителей.

Оформляет и предъявляет счета посетителям для оплаты и принимает от них денежные
средства согласно счету, выдает сдачу.

Своевременно проходит медицинские обследования, сдает анализы, согласно
требованиям СЭС.

Работает с использованием спецодежды, поддерживает ее в чистоте.

Бережно относится к имуществу организации и других сотрудников.

Не дает интервью, не проводит встреч и переговоров, касающихся деятельности
организации.

Не разглашает сведения, составляющие коммерческую тайну организации.
Требования:
Гражданство РФ, опыт работы не менее 1 года в ресторанах, Знание: виды и правила сервировки столов, отражающих национальные особенности и
тематическую направленность организации;
виды и назначение столовой посуды, приборов, белья, предъявляемые к ним требования,
порядок их получения и сдачи;
формы и правила обслуживания посетителей на торжественных приемах
ассортимент и подробную кулинарную характеристику, правила, очередность и температуру
подачи блюд и напитков;
цены на реализуемые блюда, изделия и напитки;
правила оформления счетов и расчета по ним посетителей;
основы трудового законодательства;
Правила трудового распорядка;
правила по охране труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Мы предлагаем:
Оплата: 3 % от выручки, чаевые, доплата за обслуживание в номерах, продажу элитного вина